Aperitif
hausgemachter Aperitif
6,90
Alpex Spritz
alkoholfreier Veneziano
6,50
Hugo alkoholfrei
Sanbitter dry, Hollundersirup, Minze
6,50
Vorspeisen
Beef Tatare mit hausgemachtem
Focaccia und Butter
18,60 / 30,00
kleine Spargel Cordon Bleu
mit Sauce Tartare
16,50
Karfiol, Miso, Joghurt, japanische Mayo
und Kerbel
(vegetarisch)
15,90
Grammelknöderl
mit lauwarmen Krautsalat
12,90 / 16,90
Suppen
Rinderbouillon mit Einlage
6,90
Spargelcremesuppe
(vegetarisch)
7,90
Hauptspeisen
Gnocchetti, geräuchtere Melanzani,
Ricotta, Schmortomate und Petersilie
(vegetarisch)
20,90
geröstete Wildleber mit Apfel,
Rosmarin und cremiger Polenta
24,90
24 Stunden gegarter Schweinebauch auf
Gurken-Pfirsichsalat, Feta, Rhabarberpüree
und Srirachadressing
22,60
gefüllte Zucchini mit Rucola und
Parmesan
(vegetarisch)
18,60
Tagliata von der Beiried auf Rucola, Chili,
Knoblauch, Parmesan und Rosmarinerdäpfel
30,60
gefüllter Paprika mit
Paradeissauce und Reis
17,90
ausgelöstes Backhendl
mit Gurkenrahmsalat
19,80
gebratenes Filet vom Saibling auf
Risotto mit Salzzitronen und Mangold
32,00
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
29,80
Nachspeise
Marillenpalatschinke
5,40
Topfenknödel mit Bio-Erdbeeren
und Marzipan gefüllt
(ca. 20 min Wartezeit)
12,40
Hausgemachtes Eis
pro Kugel
3,40
Wein
Rosé Frizzante BIO 2024
Prost Sonderabfüllung
4,90 / 29,00
Grüner Veltliner BIO 2023
Prost Sonderabfüllung
4,50 / 27,00
Brut Nature Reserve 2019
Weingut Malat, Furth bei Göttweig
60,00
Wiener Gemischter Satz 2025
Fritz Wieninger, Stammersdorf
6,60 / 40,00
Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 2023
Fritz Wieninger, Stammersdorf
58,00
Burgunder Cuvée Alte Schule 2024
Philipp Bründelmayer, Grunddorf
9,00 / 54,00
Pinot Grigio 2023
Peter Zemmer, Kurtinig, Südtirol
5,90 / 35,00
Gelber Muskateller, Ried Lannachberg 2025
Weinhof Florian, Dobl
Roter Riesling 2025
Weingut Regner, Traunfeld
5,00 / 30,00
Fancy Rosé 2025
Michael Auer, Höflein
37,00
Welschriesling 2022
Velich, Apetlon
37,00
Grüner Veltliner Löss I 2025
Franz Sauerstingl, Fels am Wagram
29,00
Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern
78,00
Ecker Roter Veltliner 2025
Eckhof, Kirchberg am Wagram
38,00
Weissburgunder 2025
Josef Scharl, St. Anna am Aigen
42,00
Chardonnay Furth 2024
Weingut Malat, Furth bei Göttweig
41,00
Chardonnay Annaberg 2023
Josef Scharl, St. Anna am Aigen
60,00
Riesling Terassen 2023
Matthias Hager, Mollands
39,00
[cliton] Steinklee, 2021
Mike Nährer Vergessene Gärten, Rassing
55,00
TO 2022
Velich, Apetlon
56,00
Stoan 2022
Kellerei Tramin, Südtirol
59,00
Gewürztraminer 2020
Wassererhof, Völs am Schlern, Südtirol
54,00
Oremus Mandolás Tokaji Dry, Furmint 2023
Tokaj-Oremus, Tolcsva, Ungarn
71,00
Chablis 2023
Samuel Billaud, Le Chapelle-Vaupelteigne
76,00
Chassagne-Montrachet 2021
Domaine Roux Père et Fils, Saint Aubin, Frankreich
126,00
Illmitzer Spätlese 2023
Tschida - Angerhof, Illmitz
5,70 / 34,00
Genesis Carnuntum Cuvee 2023
Glatzer, Göttlesbrunn
6,50 / 39,00
Zweigelt Steinriegel Rossi 2023
Weinhaus Haiden, Oggau
5,50 / 33,00
Merlot Gabarinza 2025
Weingut Markus IRO, Gols
6,70 / 40,00
Pinot Noir, 2024
Weingut Heinrich, Gols
6,90 / 41,00
Quintessenz Vernatsch 2022
Classico Superiore
Kellerei Kaltern, Südtirol
7,00 / 42,00
Blaufränkisch Ried Gmärk 2022
Ernst Triebaumer, Rust
52,00
Pannobile 2021
Weingut Anita und Hans Nittnaus, Gols
60,00
Opus Eximium No35 2022
Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
66,00
Bier
Obertrumer Märzen
0,30 lt / 0,5 lt
4,60 / 5,80
Obertrumer Original Bio Zwickl
0,30 lt / 0,5 lt
4,70 / 5,90
Rodauner Strizzi Wiener Lager
0,33 lt / Flasche
6,40
Trumer Freispiel alkoholfrei
0,33 lt / Flasche
4,90
Trumer Pils
0,33 lt / Flasche
4,70
Die Weisse
0,5 lt / Flasche
6,90
Digestif
Marille vom Hämmerle
0,02 lt
7,90
Williams vom Hämmerle
0,02 lt
7,70
Himbeere vom Hämmerle
0,02 lt
7,60
Entendusel Kräuterlikör
0,02 lt
5,20
Haselnusslikör Freihof
0,02 lt
5,60
Grappa Sarpa Oro di Poli
0,02 lt
4,20
Negroni
(Le Tribute Gin, Alfred Wermut, Campari)
14,00
Alkoholfrei
Hausgemachte Limonade
0,5 lt
5,90
Apfelsaft naturtrüb gespritzt
0,25 lt / 0,5 lt
4,00 / 5,40
Apfelsaft naturtrüb
0,25 lt
4,00
Bio Traubensaft rot / weiß gespritzt
0,25 lt / 0,5 lt
4,00 / 5,40
Bio Traubensaft rot / weiß
0,25 lt
4,00
Holunderblütensaft gespritzt
0,25 lt / 0,5 lt
3,30 / 4,60
Soda Zitron *
0,25 / 0,5 lt
3,00 / 4,60
Le Tribute Tonic
0,20 lt
6,90
Vöslauer Mineralwasser mit / ohne
0,33 lt / 0,75 lt
3,50 / 5,70
Soda
0,25 lt / 0,5 lt
2,00 / 4,00
Heiße Getränke
Espresso klein / groß
2,90 / 5,40
Melange / Cappuccino
4,90