Aperitif
Schilcher Sturm vom Florian
3,40
hausgemachter Aperitif
6,90
Campari Soda / Campari Orange
5,90 / 7,20
Alpex Spritz
alkoholfreier Veneziano
6,50
Hugo alkoholfrei
Sanbitter dry, Hollundersirup, Minze
6,50
Vorspeisen
Beef Tatare mit hausgemachtem
Focaccia und Butter
17,60 / 29,00
kleiner Langos mit gebeizter Lachsforelle,
Senfsaat und Schnittlauchmayo
16,00
Jiddische Hühnerleber mit
Marillenchutney und Buchtel
15,40
geschmorter Hokkaidokürbis mit Schafsgupferl
und Kürbiskernen
14,90
Grammelknöderl
mit lauwarmen Krautsalat
12,90 / 16,90
Suppen
Rinderbouillon mit Einlage
6,90
Bisque aus Krustentieren
8,20
Hauptspeisen
hausgemachte karamellisierte
Krautfleckerl
16,20
gebackene Steinpilze
mit Sauce Tatare
26,00
Stir Fried vom Kalb mit Pak Choi,
Knackerbse, Karotten und
Bio-Basmatireis
20,60
Faschierter Braten vom Rotwild
mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel
19,80
Forellenstrudel
in Südtiroler Weinsuppe
32,00
Wildbeuscherl mit
Serviettenknödel
23,40
Schulterscherzel vom Rind gekocht mit
Schnittlauchsauce, Apfelkren
und Rösterdäpfel
27,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
29,80
Nachspeise
Topfenknödel
auf Zwetschkenröster
11,20
Bananenschnitte
einmal anders...
9,90
Tonkabohnen Crème Brûlée
10,00
Hausgemachtes Eis
pro Kugel
3,40
Wein
Rosé Frizzante BIO 2023
Prost Sonderabfüllung
4,90 / 29,00
Grüner Veltliner BIO 2023
Prost Sonderabfüllung
4,50 / 27,00
Brut Nature Reserve 2018
Weingut Malat, Furth bei Göttweig
60,00
Wiener Gemischter Satz 2024
Fritz Wieninger, Stammersdorf
6,60 / 40,00
Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 2021
Fritz Wieninger, Stammersdorf
58,00
Burgunder Cuvée Alte Schule 2023
Philipp Bründelmayer, Grunddorf
9,00 / 54,00
Sauvignon Blanc 2023
Peter Zemmer, Kurtinig, Südtirol
6,20 / 37,00
Gelber Muskateller 2024
Skoff Original, Gamlitz
6,40 / 38,00
Roter Riesling 2024
Weingut Regner, Traunfeld
5,00 / 30,00
[cliton] Steinklee, 2021
Mike Nährer Vergessene Gärten, Rassing
9,30 / 55,00
Fancy Rosé 2024
Michael Auer, Höflein
6,20 / 37,00
Welschriesling 2022
Velich, Apetlon
37,00
Grüner Veltliner Löss I 2024
Franz Sauerstingl, Fels am Wagram
29,00
Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern
78,00
Hidden Treasures Nr. 3 Balaton, 2020
Weingut Moric, Großhöflein
56,00
Ecker Roter Veltliner 2024
Eckhof, Kirchberg am Wagram
38,00
Weissburgunder 2023
Josef Scharl, St. Anna am Aigen
42,00
Chardonnay Furth 2023
Weingut Malat, Furth bei Göttweig
41,00
Chardonnay Annaberg 2021
Josef Scharl, St. Anna am Aigen
60,00
Riesling Smaragd Singerriedel 2023
Franz Hirtzberger, Spitz
145,00
Riesling Rohrendorf Kremstal 2022
Artur Toifl, Rohrendorf
42,00
TO 2021
Velich, Apetlon
56,00
Stoan 2022
Kellerei Tramin, Südtirol
59,00
Gewürztraminer 2020
Wassererhof, Völs am Schlern, Südtirol
54,00
Oremus Mandolás Tokaji Dry, Furmint 2020
Tokaj-Oremus, Tolcsva, Ungarn
71,00
Chablis 2022
Samuel Billaud, Le Chapelle-Vaupelteigne
76,00
Illmitzer Spätlese 2023
Tschida - Angerhof, Illmitz
5,70 / 34,00
Genesis Carnuntum Cuvee 2022
Glatzer, Göttlesbrunn
6,50 / 39,00
Zweigelt Steinriegel Rossi 2022
Weinhaus Haiden, Oggau
5,50 / 33,00
Merlot Gabarinza 2023
Weingut Markus IRO, Gols
6,70 / 40,00
Pinot Noir, 2024
Weingut Heinrich, Gols
6,90 / 41,00
Quintessenz Vernatsch 2022
Classico Superiore
Kellerei Kaltern, Südtirol
7,00 / 42,00
Blaufränkisch Ried Gmärk 2021
Ernst Triebaumer, Rust
52,00
Pannobile 2021
Weingut Anita und Hans Nittnaus, Gols
60,00
Opus Eximium No34 2021
Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
66,00
Bier
Obertrumer Märzen
0,30 lt / 0,5 lt
4,60 / 5,80
Obertrumer Original Bio Zwickl
0,30 lt / 0,5 lt
4,70 / 5,90
Rodauner Strizzi Wiener Lager
0,33 lt / Flasche
6,40
Trumer Freispiel alkoholfrei
0,33 lt / Flasche
4,90
Trumer Pils
0,33 lt / Flasche
4,70
Die Weisse
0,5 lt / Flasche
6,90
Digestif
Marille vom Hämmerle
0,02 lt
7,90
Williams vom Hämmerle
0,02 lt
7,70
Himbeere vom Hämmerle
0,02 lt
7,60
Entendusel Kräuterlikör
0,02 lt
5,20
Haselnusslikör Freihof
0,02 lt
5,60
Grappa Sarpa Oro di Poli
0,02 lt
4,20
Negroni
(Le Tribute Gin, Alfred Wermut, Campari)
14,00
Alkoholfrei
Hausgemachte Limonade
0,5 lt
5,90
Apfelsaft naturtrüb gespritzt
0,25 lt / 0,5 lt
4,00 / 5,40
Apfelsaft naturtrüb
0,25 lt
4,00
Bio Traubensaft rot / weiß gespritzt
0,25 lt / 0,5 lt
4,00 / 5,40
Bio Traubensaft rot / weiß
0,25 lt
4,00
Holunderblütensaft gespritzt
0,25 lt / 0,5 lt
3,30 / 4,60
Soda Zitron *
0,25 / 0,5 lt
3,00 / 4,60
Le Tribute Tonic
0,20 lt
6,90
Vöslauer Mineralwasser mit / ohne
0,33 lt / 0,75 lt
3,50 / 5,70
Soda
0,25 lt / 0,5 lt
2,00 / 4,00
Heiße Getränke
Espresso klein / groß
2,90 / 5,40
Melange / Cappuccino
4,90